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Cioccolatiera - 10 L
Questa cioccolatiera da 10 L di capacità è ideale per professionisti dell'ospitalità e caffetterie. Il riscaldamento a bagnomaria impedisce al cioccolato di bruciare. Il fondo della pentola è in acciaio inossidabile e le pareti sono in policarbonato.
È dotata di un vaschetta scolapiatti con indicatore di livello, per evitare fuoriuscite. Protezione contro il surriscaldamento. Il cioccolato viene mescolato in modo continuo in modo automatizzato, garantendo una consistenza omogenea ai vostri cioccolati caldi.
Dotata di un rubinetto "anti-gocciolamento", la sua temperatura varia da + 65 °C a + 85 °C. Resiste a una temperatura ambiente compresa tra + 10 °C e + 32 °C.
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