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Scopri la macchina per gelato professionale, appositamente progettata per soddisfare le esigenze degli ambienti di ristorazione più intensi. Grazie al suo potente compressore Embraco e a una potenza di 1050 watt, questa macchina garantisce una produzione costante ed efficiente di 16 litri di gelato all'ora. Innovativa, integra il gas refrigerante R404a che assicura un congelamento rapido rispettando le norme ambientali.
Questa macchina per gelato non è solo performante, ma è anche costruita per durare. Con una struttura integrale in acciaio inossidabile, offre una robustezza impareggiabile e una facilità di pulizia eccezionale. La leggerezza del design, a 45 kg, consente un'installazione e una mobilità semplificate in diverse configurazioni di cucina, senza compromettere la sua stabilità e durata.
Lo schermo tattile da 7 pollici fornisce un'interfaccia utente intuitiva, rendendo il controllo della macchina estremamente facile ed efficiente. Il battitore e il miscelatore in acciaio inossidabile, associati al sistema di pre-raffreddamento e alla funzione di pompa d'aria, garantiscono una consistenza perfetta, cremosa e consistente del gelato ad ogni utilizzo.
Con dimensioni compatte (210 mm di lunghezza, 554 mm di profondità, 740 mm di altezza) e una capacità di tramoggia di 6 litri, questo modello è idealmente dimensionato per stabilimenti che necessitano di massimizzare lo spazio senza sacrificare la capacità di produzione.
Questo concentrato di tecnologia è quindi la scelta preferita dai professionisti alla ricerca di una soluzione efficace per soddisfare una clientela esigente con gelati di qualità artigianale. Integrare questa macchina in una cucina professionale significa scegliere la garanzia di un servizio impeccabile e una gestione ottimizzata delle risorse, per un risultato sempre all'altezza delle aspettative.
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