• Forno combinato a vapore Silversteam 5111DRS Bartscher | Cottura performante e versatile
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Forno combinato a vapore Silversteam 5111DRS Bartscher | Cottura performante e versatile
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Forno Combinato a Vapore Silversteam 5111DRS

Marca : Bartscher
Riferimento : BR117741

6.255,20€ HT

4.996,97€ HT

Soit 6.096,31€ TTC

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 400-v
Tipo di porta : battente
Tipo di ordine : tattile
Temperatura Minima (°C) : 0
Temperatura massima (°C) : 300
Programmabile : si

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Descrizione

Forno combinato a vapore Silversteam del marchio Bartscher

Il forno combinato a vapore Silversteam 5111DRS del marchio Bartscher è un'attrezzatura indispensabile per i professionisti della cucina. Con la sua potenza di 6300W, questo forno offre prestazioni notevoli per una cottura precisa ed efficiente. La sua capacità di 5 livelli permette una grande produzione in un tempo record.

Potendo raggiungere una temperatura massima di 300°C e offrendo la possibilità di programmare le cotture, questo forno combinato offre una grande versatilità per rispondere a tutte le esigenze in cucina. L'iniezione di vapore garantisce piatti saporiti e morbidi, mentre il suo sistema di controllo touch ne facilita l'uso quotidiano.

Con le sue due camere di cottura, questo forno permette di preparare più ricette simultaneamente e la sua illuminazione interna offre una visibilità ottimale. La sua costruzione in acciaio inossidabile assicura una grande robustezza e una facilità di manutenzione. La porta a battente permette un facile accesso alle preparazioni in corso.

Questo forno combinato professionale è ideale per la cottura di carni, pesci, verdure e pasticceria. La sua temperatura minima di 0°C lo rende anche un'attrezzatura perfetta per lo scongelamento rapido. Con il forno combinato a vapore Silversteam 5111DRS, potrete realizzare una grande varietà di piatti con una qualità impeccabile.

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Caratteristiche tecniche

Alimentazione :
400-v
Tipo di porta :
battente
Tipo di ordine :
tattile
Temperatura Minima (°C) :
0
Temperatura massima (°C) :
300
Programmabile :
si
Porta :
piena
Numero di livelli :
5
Numero di stanze di cottura :
2
Minutatore :
si
Iniezione di vapore :
si
Lunghezza (mm) :
890
Profondità (mm) :
835
Altezza (mm) :
675
Peso (kg) :
86.8
Materia :
acciaio-inossidabile
Potenza (W) :
6300
Illuminazione interna :
si
Opzioni :
senza-griglia
Termostato :
si
Tipo di acciaio inossidabile :
acciaio-inox-18-10
Profondità interna (mm) :
835
Garanzia :
Garanzia di 1 anno

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