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Armadio di maturazione Dry Age 380 - 380 L

Marca : Bartscher
Riferimento : BR700841

3.424,98€ HT

2.490,07€ HT

Soit 3.037,88€ TTC

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 230-v
Volume (L) : 380
Tipo di porta : battente
Temperatura Minima (°C) : 2
Temperatura massima (°C) : 14
Porta : vetrata

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Descrizione

Armadio di maturazione Dry Age 380 - 380 L

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Armadio di Maturazione Dry Age 380 ha una capacità di 380 litri, e l'interno è in acciaio inossidabile. Il battente della porta è in vetro. Ha una gamma di temperatura da 2 °C a 14 °C e una temperatura ambiente da 18 °C a 38 °C. Questo armadio di maturazione a secco offre condizioni perfette per una eccellente maturazione della carne per macellerie e ristoranti professionali.

Dispone di 7 ripiani intermedi di 480 x 490 mm con una capacità di carico di 20 kg. È dotato di un'unità di controllo touch, di un termostato, di una lampada UV, di una funzione di sbrinamento automatico, di un sistema di evaporazione dell'acqua a goccia e di ripiani intermedi regolabili in altezza. È dotato di un display digitale, di un vetro di sicurezza e di un interruttore on/off.

Include 2 filtri al carbone attivo, 1 vassoio di drenaggio, 7 griglie in acciaio inossidabile, 1 maniglia con materiale di montaggio, 2 barre di sospensione + 6 ganci per carne, 2 chiavi e 2 serbatoi d'acqua + 2 serbatoi di ricambio + supporto + vassoio di attivazione.

Maggiori informazioni:

  • Materiale interno: Acciaio inossidabile
  • Colore: Nero
  • Capacità: 380 litri
  • Dimensioni interne: L 495 x P 532 x H 1600 mm
  • Dimensioni: L 595 x P 750 x H 1865 mm
  • Gamma di temperatura: 2 °C a 14 °C
  • Temperatura ambiente: 18 °C a 38 °C
  • Raffreddamento: Circolazione dell'aria
  • Liquido di raffreddamento: R600a
  • Classe climatica: ST
  • Tipo di porta: Porta a battente / Vetro
  • Controllo: Touch
  • Illuminazione interna: LED
  • Potenza: 410 W
  • Alimentazione: 230V
  • Peso: 104 kg

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Caratteristiche tecniche

Alimentazione :
230-v
Volume (L) :
380
Tipo di porta :
battente
Temperatura Minima (°C) :
2
Temperatura massima (°C) :
14
Porta :
vetrata
Numero di porte :
1
Lunghezza (mm) :
595
Profondità (mm) :
750
Altezza (mm) :
1865
Peso (kg) :
104
Potenza (W) :
410
Materia :
inossidabile
Colore :
nero
Tipo di freddo :
ventilato
Termostato :
si
Temperatura ambiente di utilizzo massima (°C) :
38c
Classe climatica :
st-18-a-38c
Gas refrigerante di serie :
r600a
Garanzia :
Garanzia di 1 anno

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