Postazione di cottura professionale Bartscher KST3340 Plus

Questo Postazione di cottura professionale Bartscher KST3340 sarà ideale per tutti i tipi di ristorazione nel settore del Front-Cooking (pre-cottura). Vi offrirà lo spazio per una messa in opera in base alle vostre esigenze.

Potrete collegare fino a 3 apparecchi da tavolo con un collegamento a 230 Volt o 400 Volt.

Con questa Postazione di cottura professionale Bartscher KST3340 Plus, potrete utilizzare fornelli a induzione, piani cottura in vetroceramica, piastre griglia, bagnomaria, wok a induzione e molti altri apparecchi in modo estremamente flessibile.

In acciaio inossidabile, questa Postazione di cottura professionale è molto robusta con un'eccellente longevità. Ha una guarnizione in vetro di protezione contro gli schizzi.

Per facilitarvi il compito e farvi risparmiare tempo, questa Postazione di cottura Bartscher KST3340 ha anche un vano portaoggetti sotto la nicchia di regolazione e 4 vaschette GN 1/9 (profondità 100) per oli, salse o posate da cucina.

La nicchia di regolazione ha una superficie d'appoggio di L 1208 x P 600 mm ed è progettata per un massimo di 3 apparecchi da tavolo. Ha 5 prese, di cui 3 da 320 V e 2 da 400 V 16A CEE.

Con dimensioni L1515 x P 770 x H 1265 mm, la postazione dispone di 4 ruote girevoli di cui 2 con freno e di un illuminazione a LED con interruttore On/Off.

Per quanto riguarda la ventilazione, si tratta di una ventilazione integrata con filtro a labirinto in acciaio inossidabile, regolabile su 4 livelli.

Questa Postazione di cottura Bartscher KST3340 Plus si adatterà perfettamente alle vostre esigenze.

Consegna senza apparecchi elettrici.

Maggiori informazioni:

• Dimensioni: L 1520 x P 770 x H 1263 mm
• Potenza: 24 kW
• Alimentazione: 400 V
• Peso: 146 kg
• Materiale: Acciaio inossidabile 18/10
• Prese: 3 x 320 V, 2 x 400 V 16A CEE
• Capacità: massimo 3 apparecchi da tavolo
• Superficie d'appoggio della nicchia di regolazione: L 1208 x P 600 mm
• Attrezzatura:
• illuminazione a LED con interruttore On/Off
• 4 Vaschette GN 1/9, profondità 100 mm
• Ventilazione integrata con filtro a labirinto, regolabile su 4 livelli
• 4 ruote girevoli di cui 2 con freno
• Vano portaoggetti sotto la nicchia di regolazione L 1200 x P 600 x H 150

Questa postazione di cottura è compatibile con numerosi apparecchi Bartscher:

Senza piattaforma - 2 apparecchi

Fornello elettrico, 4 piastre - serie 600 Imbiss, REF BR131734
Piano cottura in vetroceramica, 4 fuochi - serie 600 Imbiss, REF BR131850
Piastra griglia liscia, larghezza 600 mm - serie 600 Imbiss, REF BR132125
Bagnomaria, GN 1 x 1/1 + GN 2 x 1/4 - serie 600 Imbiss, REF BR131770

Senza piattaforma - 3 apparecchi

Fornello elettrico, 2 piastre - serie 600 Imbiss, REF BR131722
Piano cottura in vetroceramica, 2 fuochi - serie 600 Imbiss, REF BR131800
Piastra griglia liscia, larghezza 400 mm - serie 600 Imbiss, REF BR132115
Bagnomaria GN 3 x 1/4 - serie 600 Imbiss, REF BR131760
Piastra griglia GDP 320E, liscia, REF BRA370031
Piastra griglia GDP 320E, rigata, REF BR370035
Braisière multifunzione 300, REF BR370205

Con piattaforma 100 KST3340 Plus - 3 apparecchi

Wok a induzione IW 35 PRO, REF BR105832
Wok a induzione, REF BR105840
Wok a induzione, REF BRA105935
Wok a induzione, REF BRA105936

Con piattaforma 200 KST3340 Plus - 3 apparecchi

Piano cottura in vetroceramica, REF BR104904
Piano cottura in vetroceramica, REF BR104906
Fornello a induzione IK 30TC, REF BR105932
Fornello a induzione IK 30TCS, REF BR105932S
Fornello a induzione IK 35TC, REF BR105843
Fornello a induzione IK 35TCS, REF BR105843S
Fornello a induzione IK 35SK, REF BR105837
Fornello a induzione, REF BRA105942
Fornello a induzione, REF BR105984
Fornello a induzione, REF BRA105946
Fornello a induzione, REF BRA105948
Wok a induzione IW 35, REF BR105983