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Quattro Mixte 600 x 400 - 10 Livelli GN 1/1 - Galilei
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Quattro Mixte 600 x 400 - 10 Livelli GN 1/1 - Galilei

Marca : Piron
Riferimento : PNPF8410

4.429,62€ HT

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Garanzia di 1 anno

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 400-v
Tipo di porta : battente
Tipo di ordine : manuale
Temperatura Minima (°C) : 30
Temperatura massima (°C) : 260
Numero di livelli : 10

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Descrizione

Four Mixte 600 x 400 - 10 Niveaux GN 1/1 - Galilei

Questo Forno Combinato della gamma Galilei vi offre un controllo manuale e allo stesso tempo molto semplice.

Dispone di 10 livelli spaziati di 80 mm per delle teglie EN 600x400 o GN 1/1. Vi permette di cucinare in grandi quantità, per 90 a 150 coperti.

Il suo intervallo di temperature va da 30 a 260°C e possiede 3 velocità motore, per adattarsi al meglio alle vostre esigenze.

Questo forno vi permette di cuocere i vostri alimenti a vapore e di invertire il senso di rotazione grazie al suo sistema Reverse Air Flow.

Inoltre è dotato di una connessione idraulica.

Teglie compatibili: EN 600x400 - GN1/1.

Prodotto in Italia.

Dimensioni teglie
  • Teglie compatibili: GN 1/1 o 600 x 400 (non fornite)
Livello del forno
  • Numero di livelli del forno: 10
Temperature
  • Temperatura: 30°C a 260°C
Potenza
  • Potenza: 15700 W
  • Alimentazione: 400 V - trifase

Maggiori informazioni:

  • Numero di livelli: 10
  • Temperatura: 30°C a 260°C
  • Spazio tra i livelli: 80 mm
  • 3 velocità motore
  • Dimensioni: L 780 x P 850 x H 1200 mm
  • Potenza: 15700 W
  • Alimentazione: 400 V trifase
  • Peso: 121 Kg

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Guanto da cucina in cotone/silicone

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11,01€ HT
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Caratteristiche tecniche

Alimentazione :
400-v
Tipo di porta :
battente
Tipo di ordine :
manuale
Temperatura Minima (°C) :
30
Temperatura massima (°C) :
260
Numero di livelli :
10
Minutatore :
si
Iniezione di vapore :
non
Lunghezza (mm) :
780
Profondità (mm) :
850
Altezza (mm) :
1200
Peso (kg) :
121
Potenza (W) :
15700
Dimensioni delle lastre / griglie (mm) :
gn-1-1-o-600x400
Garanzia :
Garanzia di 1 anno

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